HES-SO Valais-Wallis, School of Management

Hospitality Business Model Innovation

Mit dem Strategie-Innovationstool kombinieren Sie 98 Geschäftsmodell-Bausteine in den drei Dimensionen Value Proposition, Value Creation und Value Capture und entwickeln daraus Geschäftsmodelle für die Hotellerie und Gastronomie.

Verfügbar auf Englisch, Französisch, Deutsch, Italienisch, Portugiesisch und Spanisch.

Christian Laesser, Simon Kuster & Marc K. Peter (2026): Hotel Business Model Innovation. Configure your Hospitality Business Model. University of St. Gallen & HES-SO Valais-Wallis, Switzerland (www.hotel-business-model-innovation.net).

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